大原　木戸泉

木戸泉酒造の醸造法は高温山廃モトと言い、従来の薬品の乳酸添加による速醸モトと違い、天然の生の乳酸菌を用いて、高温で酒母を仕込む方法です。調味薬品類を使用せず、自然醸造による旨き良き酒をモットーにし、真に百薬の長として、人類の健康に奉仕する日本酒こそ本物の酒と考えております。

木戸泉酒造全景
木戸泉酒造全景

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長期熟成古酒　古今
長期熟成古酒　古今

　　　容量　720ml

 

酒造好適米の頂点に君臨する『山田錦』を惜しげもなく全量使用した純米原酒を２０年以上じっくり熟成させた木戸泉酒造の古酒の代表商品。

数種類の原酒をブレンドし味わいのバランスをはかり五感で楽しめる古酒です。

￥6,950
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純米アフス　（500ml　3本セット）
純米アフス　（500ml　3本セット）

　　容量　500ml ×　3本

　　クール便でお届けします（配送料216円加算）

 

アフスという変わった商品名。これはこのお酒の開発に携わった３名の頭文字ＡＦＳを綴ったもの。名前も変わってますがその味わいも日本酒ばなれした新感覚！　甘味と酸味が特徴的で日本酒よりは白ワイン？　炭酸で割ればシャンパン？　そんな感覚になる日本酒です。

￥3,300
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しぼったまんま　（500ml　3本セット）
しぼったまんま　（500ml　3本セット）

　　容量　500ml　×　3本

　　クール便でお届けします（配送料216円加算）

 

酒造好適米「山田錦」を原料米とし、しぼりたてのをそのまま-5℃のサーマルタンクで低温貯蔵しており年間通して安定した品質のまま出荷しておりますます。
芳醇な香りの贅沢な純米生酒です。

 

日本酒度 +2、酸度 2.2、原料米 山田錦、精米歩合 60%

￥3,240
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白玉香　特別純米無濾過生原酒
白玉香　特別純米無濾過生原酒

　　容量　1.8L

 

酒造好適米「山田錦」を原料米とし、加水も濾過もせず原酒のまま-5℃のサーマルタンクで低温貯蔵してます。高温山廃仕込みだからだせるコク幅のある味、そして風味豊かな芳醇な香りのする贅沢な純米生原酒です。

￥3,390
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お店の紹介

　　村杉酒店

 

　　〒299-4301

　　千葉県長生郡一宮町

　　　　　　一宮3369

　　TEL FAX　

　　　　0475-42-3123 　

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　　　8日　18日　26日

※当店では、未成年へのアルコール飲料の販売はお断り致します。